Receta de Bizcocho - Bread

Después de muchas pruebas, búsquedas por internet, intentos y múltiples conejillos de indias ;-) he encontrado la receta perfecta de bizcocho! Sí! Podríamos llamarla la receta definitiva!!

os aseguro que si seguís las instrucciones al pie de la letra no habrá fracaso posible. Recordad algunos consejos útiles:

• Precalienta el horno y nunca abras la puerta durante el tiempo de cocción.
• El secreto consiste en batir muuucho al huevo y el azúcar pues será la base que soportara el bizcocho.
• Bate bien cada uno de los ingredientes a medida que los vas añadiendo.
• Empieza con los ingredientes líquidos y continua con los secos.
• Recomiendo usar una batidora en lugar de batir a mano.
• Utiliza productos de calidad, no habrá comparación en los resultados!
• he descubierto que es mucho más útil utilizar las medidas americanas de "cups" en lugar de andar pesando los ingredientes, es más rápido y exacto. Si no tenéis un vaso medidor os recuerdo que los hay en Ikea por solo seis euros y además he descubierto que mis vasos de agua de ikea llevan exactamente la capacidad de una cup! :-)

Ingredientes: 

• 4 huevos
• 1 + 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de leche
• 2+1/2 taza de harina
• 1 sobre de levadura
• Ralladura de 1 limón

Paso a paso: 

1. Pre-calienta el horno a 180º
2. Engrasa el molde con mantequilla y un poquito de harina.
3. En un bol bate con batidora de varillas los huevos durante al menos 3 minutos. Añade el azúcar y continua batiendo otros dos minutos.
4. Añade los ingredientes líquidos uno a uno mientras vas batiendo cada vez que añades uno, al menos medio minuto cada ingrediente. Primero el aceite, luego la leche.
5. Con un colador vas añadiendo muy poco a poco el harina junto la levadura, sin dejar de batir, hasta que logremos una masa sin grumos esponjosa.
6. Añadir la ralladura de limón y seguir batiendo.
7. Verter la masa en el molde con cuidado
8. Espolvorear con azúcar la superficie para formar una base de azúcar caramelizada
9. Hornea durante 45 minutos. introduce un cuchillo, si sale limpio estará listo, si sale masa  déjalo unos cinco minutos más
10. Deja enfriar al menos una hora antes de des-moldar

Y listo!! Bon Appetit! :-)

I have found the perfect cake recipe! we cpuld call it the deffinitive rrecipe! I assure you that if you follow the instructions there will be no failure possible. Remember some helpful tips:

Preheat the oven and never open the door during the cooking time .

The secret is  beating long eggs and sugar as it will be the base that supported the cake .

Beat well each one of the ingredients.

Starts with  liquid ingredients and conutiuous with dry ones .

I recommend using a mixer instead of hand beating .

Use quality products , there is no comparison in the results!

ingredients:

4 eggs

1 + 1/2 cup sugar

1/2 cup olive oil

1/2 cup milk

2 +1 / 2 cup flour

1 packet of yeast

Zest of 1 lemon

Step by Step:

Pre - heat oven to 180 º

Grease the pan with butter and a little flour .

In a bowl beat the eggs with a mixer for at least 3 minutes. Add the sugar and continue beating two minutes .

Add the liquid ingredients one by one as you 're beating each time you add one, at least half a minute each ingredient. First oil, then milk.

With a colander going very slowly adding the flour with the yeast , stirring constantly , until we get a spongy mass without lumps.

Add the lemon zest and continue beating .

Pour the batter into the mold carefully

Sprinkle the surface with sugar to form a base of caramelized sugar

Bake for 45 minutes. introduces a knife. if it comes out clean it is ready , if you leave mass, keep it for another five minutes

Let it to be cool at least an hour before unmolding

And ready! Bon appetit ! :-)

Spring Makeup

Con la llegada del sol y calor, pasamos más tiempo al aire libre y comenzamos a coger un tono más bronceado que en invierno. Cada día, sea invierno o verano me aplico protector solar de factor 50 en el rostro y aún así os aseguro que ya he cogido un poco de color y mis pecas ya han salido a relucir!

En general no me gusta ir muy maquillada, y suelo utilizar siempre productos y técnicas que permiten corregir mis imperfecciones pero sin que prácticamente se aprecie que voy maquillada. Desde mi punto de vista ahí reside el arte del maquillada, conseguir vernos favorecidas con una maquillaje natural.

Es por esto que me gusta utilizar bases de maquillaje poco cubrientes y naturales, no es bonito llevar bases muy compactas que acartonan nuestro rostro dejando un antiestético efecto "careta". Para mí los mejores son Vitalumiere Aqua de Chanel, es maravilloso, se funde suavemente con la piel dejando automáticamente el efecto "buena cara" que tanto buscamos. Su textura es muy fluida y nada grasa. Su cobertura es media pero con ayuda de un buen corrector el acabado es perfecto. La mayor desventaja que le veo es su precio que ronda los 35 euros, y que no es útil si buscas un maquillaje cubriente.

Mi segunda opción, igualmente buena pero mucho más barata,  es la CC Cream de Bourjous, que es exactamente igual rondado los 12 euros, tenéis que probarla. Borra todas mis imperfecciones al instante, es muy fluida y natural. Según te la aplicas parece que cubre demasiado, pero al instante la piel la absorbe como de forma mágica!

En verano no necesito usar tanto corrector como en invierno, de modo que uso el nuevo iluminador de L´oreal Touch Magique. Lo uso en las zonas estratégicas del rostro frente, parte superior de los pómulos, lagrimal, cisuras de la boca y aletas de la nariz y barbilla. Es bastante bueno en relación al precio, ronda los 10 euros. No sirve como corrector si tenéis muchas imperfecciones, pero en mi caso para esta época cumple su función a la perfección.

Mi nuevo descubrimiento ha sido el colorete en crema Miracle toach de Max Factor. Tiene un tono rosita precioso que se funde con la piel. Aplicado con cuidado con los dedos o con una brocha sintética simula un rubor natural muy bonito y saludable. Además lo uso en los labios para dar un toque de color rosa muy  natural. Su precio anda por los 10 euros.

Mi máscara de pestañas favorita es Diorshow, la uso desde hace años. lo se, es muy cara, pero dura un año y realmente el efecto es impresionante. Pestañas increíblemente más largas y voluminosas al instante, sin grumos ni efecto pegote. Si queréis una versión más barata y muy buena en relación calidad precio recomiendo Maxfactor False Lash Effect, que además ofrece una versión waterproof.

En primavera y verano las manos se ponen un poco más morenitas y me animo a usar colores más llamativos como coral o rojo en las uñas, pero reconozco que mi favorita para esta época es la manicura nude natural en tonos rositas semitransparentes. He estado usando la marca Mavala, la cual es muy cara para la calidad media que ofrece, y Astor Fashion Studio en tono nude, que son baratísimas, rondan los 2 euros y por su calidad es muy recomendable.

Como veis en esta época no suelo contornear mi rostro con polvos bronceadores , ya que es ahora cuando más intento lograr un rostro natural con un maquillaje sencillo y favorecedor. 

Os animo a probarlo!! 

¿Soléis usar un maquillaje natural en esta época del año?

Feliz día!

 I do not like to wear a lot of make up, and I always use natural products and makeup. But during the spring I usually get a natural tan that errases my imperfections, so I like to wear even less makeup than usual!

For me the best make up ever is the Chanel Vitalumiere Aqua. It is wonderful, it blends smoothly with the skin automatically leaving the " good face " effect that we desire . Its texture is very smooth and no fat. Its coverage is medium but using a good concealer the look is perfect. The biggest disadvantage I see is the price,  around 35 euros , and that it is not useful if you want a covering makeup.

My second choice , equally good but much cheaper , is Bourjous CC Cream , which is exactly the same but around 12 euros , you have to try it. It deletes all my imperfections instantly , it is also very fluid and natural. As you apply it seems to cover too much, but the skin instantly absorbed as if by magic !

In summer I do not need to use as much concealer as in the winter , so use the new L' oreal Touch Illuminator Magique . I use it in strategic areas of the face: in the forehead, at the top of the cheekbones, nose, inner corner of my eyes and chin. It's pretty good compared to the price, it is around 10 euros. it will not be useful for you if you have many imperfections, but in my case for this time it does its job perfectly.

My new discovery has been the cream blush Max Factor Miracle toach . It has a lovely pinky tone that blends with the skin ina very natural way. Applied gently with your fingers or a synthetic brush simulates a very nice and healthy natural glow . I also use it on my lips to give a very natural touch of pink. Its price goes from 10 euros.

My favorite mascara is Diorshow. I have used it for years. I know, its very expensive, but lasts a year and the effect is really impressive. Incredibly long and bulky ´lashes instantly with no lumps effect . If you want a cheaper version and very good quality mascara I recommend Maxfactor False Lash Effect, it also offers a waterproof version.

 I encourage you to use more striking tones in your nails in Spring as coral or red color , but I admit that my favorite for this season is natural nude manicure . I have been using the brand Mavala, which is very expensive for the average quality offered , and Astor Fashion Studio in nude tone that are dirt cheap , around 2 euros and its quality is highly recommended.

You see at this time I do not usually contoure my face with bronzing powder, as it is now when I´m trying to achieve a more natural face in a simple and flattering makeup.

I hope you try it! Do you usually use a natural make up in Spring?

Have a nice day!

A Perfect Sunny Saturday

Lovely sunny Suturday mornings...

Delicioso bizcocho casero

Delicious homemade bread

Día de mercado

Durante los últimos meses disfruto muchísimo yendo a comprar al mercado de mi pueblo los sábados por la mañana. Me encanta comprar productos ecológicos directos de la huerta!!

Market day 

During the last months I have been really enjoying going to the market in my town on Saturday morning. I love buying organic products  from the garden!

Un día en la playa 

A day at the beach